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“正是因为谢姐的坚持,她这里的名气才会越来越大,也会有更多的顾客情愿等一周甚至更多的时间来这里品尝谢姐的手艺。”宋援朝意味深长地对宋阳明说了这么一句话。
宋阳明若有所思地点点头,他隐隐已经猜出了宋援朝带他来这里吃饭的真正目的,也许除了吃饭之外,还是借用谢姐的这家私房菜来告诉宋阳明一个朴素的道理,那就是无论做什么,品质才是第一位的。
饭菜还要等一会儿,宋援朝说完了谢姐的事后,开始询问起宋阳明今天第一天上班的感受。
宋阳明坦然把自己心里想的和感悟的一些东西告诉了宋援朝,宋朝援认真听着,也不做丝毫点评。
片刻后,谢姐端了两盅汤上来,摆上桌后就离开回厨房忙活去了。
宋援朝指了指面前的汤说道:“先喝汤吧,这个汤要趁热喝,你运气不错,谢姐这个汤可不容易喝到,就算提前越好也不是每次都有的。”
说着,宋援朝就伸手揭开了汤盖,拿起调羹搅拌了下,一股诱人的香味扑鼻而来。
学着宋援朝的动作,宋阳明也拿调羹在汤里先微微搅拌了下,然后勺了点放在了嘴里。
的确是好汤,这种特别的鲜味宋阳明还是第一次喝到,和之前喝的所有的汤都不一样,这盅汤看起来清淡寡水,但特别的鲜,而且这种鲜可不是调味品的那种鲜,而是用食材做出来的鲜。
更重要的是,这种鲜还不让人感觉到腻,喝在嘴里味蕾散发开来,给人一种想象不到的享受。
“这里面用的什么食材?”宋阳明忍不住问了一句。
“呵呵,其实就是一些普普通通的食材,没你想象的那种山珍海味。不过这个汤熬起来很麻烦,再加上谢姐家传的手艺,外面是根本喝不到的。”宋援朝笑呵呵的说了这么一句,示意宋阳明喝就是了。
汤刚刚喝完,谢姐的下一道菜就上来了。
宋援朝招呼宋阳明开始吃菜,宋阳明拿起筷子品了一口,眉毛不由得一挑,虽然只是一道普普通通的家常菜,但是这个菜无论从那方面来说都是宋阳明至今为止吃过最棒的。
宋阳明可不是普通人家出生,他出生时宋援朝已经拥有不少财富了,可以说宋阳明和宋子君兄妹两个是含着金汤匙出生的一点都不为过。从小到大,他们就没为金钱犯过愁,至于吃喝什么的就更不用说了。
家里也有专门的厨子,而且还是大厨。至于外面的餐厅宋阳明吃的就更多了,沪海各种各样不同菜系的餐厅可以说全部吃过,可当尝到谢姐做的饭菜后,宋阳明这才真正明白什么才是最好的饭菜,也彻底了解为什么谢姐这么一家小小的私房菜会如此受欢迎。
一道接着一道菜陆陆续续上来,每道菜上菜的时间控制的非常好,都是等前一道菜品尝的差不多的时候再上后一道菜。
对于菜的搭配也是非常有讲究的,前道和后道怎么上,谢姐都安排的明明白白,能让来这里的客人尽可能的感受到美食带来的享受和满足。
总的菜量不多,前后一共也就六道菜,再加上先上的那盅汤外,最后还有谢姐亲手做的甜点。
甜点上来后,今天的菜品也就算是结束了,宋阳明吃的眉飞色舞,他和宋援朝两人用这些菜不多不少,不至于吃的太涨,也不至于吃不饱。
“感觉怎么样?”宋援朝放下手里的筷子,点起烟笑眯眯地问儿子。
宋阳明用力点了点头:“感觉非常不错,爸,我有些明白您为什么要带我这里品尝谢姐的私房菜的原因了。”
“呵呵,看来你还是动了脑筋的。”宋援朝很是欣慰,他今天带宋阳明来这一方面的确是请儿子吃饭,毕竟今天是宋阳明第一天在司特总部正式到任的日子,作为父亲,用这顿饭菜给儿子表示祝贺也是很正常的安排。二来,就如同宋阳明说的那样,这顿饭除了前面的意思外,还有着宋援朝更深一层的用意。
宋援朝对自己这个儿子很了解,对于一个成功者而言,作为自己未来的继承人,宋阳明还是合格的。这也不愧宋援朝从小到大对他的引导和培养,而且宋阳明自己也很争气,相比许多富家子弟,宋阳明无论从能力还是品行来讲都可以说是佼佼者。
但是再好的天赋也仅仅只是天赋而已,就像历史上许多赫赫有名的帝王、统帅,在最初的时候同样会遭受到失败。谁也不是天赋异禀能够一帆风顺的,宋阳明同样也是如此,以他现在的能力,做一些具体的工作是没有问题的,可一旦以后接手了自己的事业,那么他就将面临更严峻的考验。
创业难,守业更难。
这句话是绝对的真理,无数历史的教训都曾经告诉了人们这句话背后代表的教训。
宋援朝可不希望宋阳明未来会和那些眼高手低的继承人那样,把自己辛辛苦苦创业的企业给糟蹋了。尤其是像宋阳明这样的年轻人,有着许多新想法很正常,同样也希望能够靠着自己的能力在企业站稳脚跟,从而得到认可。
这点对于年轻的继承人来说是寻常的事,但是这样的想法同样会导致他们带有急功近利的可能,而许多经营良好的企业在二代接手后,短短十几年甚至几年内就陷入困境,从而轰然倒塌,其中继承人的决策失误是有相当责任的。
现在的时代和宋援朝的时代不通了,随着互联网的兴起,信息大爆炸的时代已经到来。再加上国内外商业氛围的变化,更影响了不少人的思维和判断能力,别说像宋阳明这样的年轻人,哪怕就是一些成功的商人,在这样的浪潮之下同样也会丧失自己的判断力和原本的坚持。
用一个简单地例子来说吧,做实业是非常辛苦的,而实业的见效和回报率也是比较漫长和较低的。相比快速见效和回报巨大的资本运作和一些其他方面的投资,传统的实业自然是比不上。
商人都是追求利益,尤其是年轻的继承者更是如此。再加上他们内心期待得到承认和做出成绩来,从而摆脱父辈的影响力,很自然地就会产生急功近利的想法。而且从目前情况来看,把精力投入到资本运作和其他行业中去,成功的可能性更大些,而事实也证明了这点,的确有些人在转型过程中得到了成功,一时间风头无二。
可问题是这样的做法等于放弃了原本的根基,走入了歧途。用句不好听的话来形容,就和拿着巨款进入赌场的赌徒似的,当你坐上赌桌后,或许一开始会赢上那么一两把,可时间久了,输钱却是一定的。
十赌九输,等到输红眼了,把最后的底牌全部都压上去试图翻身,那么结果可想而知。
其实一句话,在一开始做出这个决定的时候,失败已经种下了根源,这同样也是许多民营企业最大的弊端。
宋朝援在前世见过这种情况实在是太多太多了,所以在企业规模达到一定程度的情况后,宋援朝对于盛华包括司特的企业经营就开始趋向于保守。
保守其实并不算是贬义,在商业上的保守可不是字面上的保守。实际上,宋援朝的保守只是相对的经营保守,对于一些风险性较大的项目盛华方面通常不会参与,而且盛华一直对资金流的完善掌控的很好,再加上对行业的基础和专业研发也同样都在进行着,所以盛华的保守仅仅只是避免风险,同时打实自己的基础,把擅长的东西做强做精。
司特做的是快速消费品,其中最大的两块业务就是方便面(休闲食品)和饮料(饮用水)。这两个业务支撑起了司特的基础,是企业的重要组成部分,也是司特这些年一直在国内同行企业中占据主导地位的真正原因。
这些才是司特根本,哪怕司特在投资领域也有部分其他的投资,可这些投资通常都是围绕着司特基本发展方向而进行的,并非是那些仅仅追求利益和回报进行的风险投资。
也是因为司特向来注重这些,在朱维舟担任总经理时期司特发生了一些变化,朱维舟出于一些私人的目的改变了司特许多决策和方向,不过司特的基础还在,宋援朝发现的又早,虽然司特现在受到了不少损失,但对于司特整体来说还是能承受得住的。
今天宋援朝通过谢姐的这顿饭菜告诉宋阳明一个道理,那就是要注重自己的本身,不要去搞那些华而不实的玩意。产品才是企业的真正基础,快速消费品企业只要自己不作死,把产品稳住,在产品上多下功夫,靠着广阔的市场基础,企业就倒不了。
酒香不怕巷子深,治国如同烹小鲜。
做企业同样也是如此,有些东西说穿了并不难,但往往许多人就是看不明白,又或者被短期的利益所蒙蔽了双眼,宋援朝告诉宋阳明的就是这些,而现在的宋阳明也明白了宋援朝带他来这的真正用意。